Ao se falar da Independência do Brasil, os primeiros nomes a serem associados são o de D. Pedro I, o príncipe português do famoso brado às margens do Riacho Ipiranga e imperador da nova nação; D. João VI, com sua fama de indolente; Leopoldina, a imperatriz de fina educação; ou a Marquesa de Santos, amante do monarca. No entanto, em Personagens da Independência do Brasil – Os principais nomes da emancipação política do país e da história de Sete de Setembro, publicado pela Editora 106, o historiador Rodrigo Trespach apresenta uma abordagem diferente das que estamos acostumados a ver, e mostra que ainda há muito mais a ser publicado sobre a etapa mais importante da nação brasileira e seu complexo enredo.

Dos primeiros idealizadores da Independência, no Brasil colônia, às testemunhas do Grito do Ipiranga, o autor tece a trama desse evento fundador, valendo-se de uma cuidadosa pesquisa sobre as linhas biográficas de cinquenta pessoas que agiram com coragem e determinação, tais como Gonçalves Ledo, Gama Lobo, Chalaça, Frei Caneca, Maria Quitéria, Lorde Cochrane, Hipólito José da Costa, entre outros. Bem como os artistas que registraram, a seu tempo, a epopeia da libertação da pátria, incluindo Evaristo da Veiga, Pedro Américo e Georgina de Albuquerque.

Atento e perspicaz, Trespach demonstra organização em textos acessíveis que são interligados, mas podem ser lidos de forma independente. Com um poder de fôlego suficiente para entreter e ensinar o leitor, Personagens da Independência do Brasil revela que as articulações para nos livrarmos da antiga colônia envolveram políticos progressistas, conservadores, religiosos, lideranças femininas, jornalistas, nobres, membros de organizações clandestinas, ativistas, estrangeiros, funcionários públicos e muitos outros.

A obra é um novo marco para conhecer a fundação de nossa nação a partir das trajetórias e motivações de quem participou direta ou indiretamente do processo de emancipação. Personagens da Independência do Brasil – Os principais nomes da emancipação política do país e da história de Sete de Setembro, não é um livro convencional: é a revelação de quem eram, o que pensavam e diziam as pessoas que ousaram à altura de suas contribuições ao país.

Ficha Técnica: Personagens da Independência do Brasil– Os principais nomes da emancipação política do país e da história de Sete de Setembro
Autor: Rodrigo Trespach
Páginas: 224
Formato: brochura, 16x23x1,4cm
Peso: 390g
Preço: R$ 56,90
ISBN versão impressa: 978-65-88342-09-1
ISBN versão ebook: 978-65-88342-04-6
Gênero: História, Independência do Brasil, Biografias

Sobre o autor: Rodrigo Trespach nasceu em Osório (RS). Historiador, pesquisador e escritor, é autor de doze livros, entre eles, Personagens do Terceiro Reich (2020, lançado pela Editora 106), A Revolução de 1930 (2021), O lavrador e o sapateiro (2013), Quatro dias em abril (2016), os quatro livros da coleção “Histórias não (ou mal) contadas” (2017 e 2018), 1824 (2019) e A revolução de 1930 (2021). É autor de diversos artigos e matérias para jornais e revistas nacionais e internacionais. Mais sobre o autor em www.rodrigotrespach.com.

Sobre a editora: A Editora 106 nasceu do encontro entre Omar Souza, editor com mais de 20 anos de experiência em diversas casas editoriais de renome, e a psicanalista Fernanda Zacharewicz, proprietária da Aller Editora, especializada em livros voltados para o universo psicanalítico. Com um escopo editorial que se reflete nos vários selos sob os quais publica suas obras, como: 106 Biografias, 106 Ideias (ensaios, Filosofia, História etc.), 106 Pessoas (desenvolvimento pessoal, espiritualidade, negócios etc.), 106 Histórias (ficção histórica e contemporânea), 106 Clássicos (obras e autores consagrados), 106 Crônicas (textos produzidos por alguns dos melhores cronistas nacionais e internacionais), entre outros, a editora prioriza representar os mais diversos públicos.

Por um período de aproximadamente seis meses, o Chef Aprendiz, que promove desenvolvimento humano e inserção social por meio do aprendizado culinário, reúne jovens com idades entre 17 e 24 anos para participarem de oficinas com temas transversais à gastronomia. O ciclo na atual edição está na metade, e após encontros com exercícios de autoconhecimento e reflexões sobre a vida em sociedade,  nutrição, técnicas básicas, boas práticas dentro da cozinha, produção de queijos, gard manger, carnes, aves, peixes e frutos do mar, chega o momento de conhecer um pouco mais sobre a culinária indígena e as plantas alimentícias não convencionais (PANCs). 

Durante este encontro, os jovens caminharam no entorno do local onde as oficinas acontecem e descobriram algumas destas plantas comestíveis que muitas vezes passam despercebidas, mas possuem importante valor nutricional. Na parte prática, os participantes foram convidados a acrescentarem as tais plantas na panela. Entre algumas das receitas ensinadas estavam a salada de PANC’s, Arroz de Maniva, Molho de Tucupi e Tainha de Folha de Bananeira. 

O projeto, financiado via lei de incentivo pelo Pro-Mac, conta com o apoio da rede atacadista Makro. Nesta edição, os encontros do Chef Aprendiz acontecem em uma instituição da Zona Sul da capital paulista, com participantes residentes da Vila Andrade. O projeto, que atua desde 2015 com oficinas semanais em comunidades da cidade de São Paulo, já formou mais de 130 jovens e tem como principal missão desenvolver jovens em situação de vulnerabilidade e encaminhá-los para trabalharem em cozinhas de estabelecimentos parceiros.

Agora que você conhece mais um pouco sobre o projeto Chef Aprendiz, aprenda como fazer o Arroz de Maniva em casa. A receita é do chef Guilherme Cardadeiro 

Ingredientes: 

• 3 xícaras (chá) arroz branco;
• 1 e 1⁄2 xícara (chá) maniva pré-cozida;
• 1 unid cebola picada brunoise;
• 3 dentes de alho picados;
• 1⁄2 xícara (chá) azeite;
• 1 und louro;
• Sal;
• Pimenta do reino.

Modo de preparo:

Em uma panela adicione um fio de azeite, a cebola, os dentes de alho picados e refogue. Após isto adicione o arroz branco e dê uma leve dourada nos grãos, em seguida entre com a maniva pré-cozida e continue cozinhando. Cubra tudo com água e deixe cozinhar até atingir o ponto de arroz soltinho. Sirva.

Chef Aprendiz Comunidades

Somos um projeto de desenvolvimento humano e inserção social que usa a gastronomia como tema central. Capacitamos jovens em situação de vulnerabilidade para conseguirem emprego em  estabelecimentos parceiros. Ao longo de quase seis meses, aproximadamente 20 participantes vivenciam oficinas teóricas e práticas sobre culinária  e autodesenvolvimento de modo a prepará-los para o mercado e para a vida. Uma competição final coloca à prova os conhecimentos adquiridos durante as oficinas, e encerra o processo com chave de ouro e os jurados presentes oferecem vagas para os jovens que querem iniciar uma carreira como auxiliar de cozinha.

Já atuamos em oito comunidades (Paraisópolis, Campo Limpo, Glicério, Jd. Colombo, Valo Velho, Capão Redondo, Chuvisco e Liberdade) e 90% dos participantes receberam pelo menos uma oportunidade na área. Alguns iniciaram carreira  na cozinha e seguiram por outros caminhos, como enfermagem, engenharia e psicologia. Temos aproximadamente 74% dos jovens trabalhando ou participando de entrevista, mesmo com o cenário da pandemia. Para saber mais: assista o vídeo e visite o site.

Casa Chef Aprendiz

Recém inaugurada, a Casa Chef Aprendiz é um espaço que conta com atividades de reciclagem e apoio psicológico aos jovens que já passaram pelo projeto, além de cozinha de pré-produção para eventos. Pensando no mundo digital e nas demandas do mercado, temos também uma cozinha-modelo para a produção de conteúdos digitais para marcas parceiras e para realização de workshops. A ideia é que esta casa seja ocupada por nossa equipe, jovens, parceiros e amigos com a finalidade de fortalecer os nossos vínculos e sustentar nossas ações no longo prazo.

Duas das mais importantes drag queens do reality show RuPaul’s Drag Race desembarcam no Brasil, em março, para duas únicas apresentações do evento “Realness Lipsync Battle”. Yvie Oddly e Brooke Hytes se apresentam dia 04 de março, na Heaven Club, no Rio de Janeiro e dia 05, no Carioca Club, em São Paulo. Os ingressos já estão à venda através do site https://realnessbattle.com.br.

Durante o programa, as drag queens são julgadas pela bancada, e duas das piores nos desafios podem ser eliminadas. Isso quer dizer que para continuarem na competição, precisam dublar pelas suas vidas, o chamado “Lipsync For Your Life”. E é exatamente isso que o público poderá ver nessas duas apresentações: um pedaço do show, ao vivo, igual acontece no programa. Além disso, o elenco nacional de drag queens também irão duelar juntas no palco, fazendo com que o formato seja exclusivo e único no Brasil.

Yvie Oddly, que foi a vencedora da 11ª temporada que vem pela 1ª vez ao Brasil, comenta: “Estou feliz, vou dar o meu melhor no palco e espero que os fãs gostem e estejam preparados para todas as coisas estranhas que vou fazer”. A New York Magazine elegeu Yvie uma das drag queens mais poderosas, em junho de 2019, por causa de sua capacidade de ultrapassar os limites da arte performática de drag. Os looks criativos, ultrajantes e não convencionais - que variam de uma modelo linda a uma criatura alienígena assustadora - combinados com sua gargalhada alta característica a tornam instantaneamente reconhecível.

Brooke, apresentadora e jurada fixa do Canada’s Drag Race e front runner da 11ª temporada tem uma ligação forte com os fãs brasileiros já fez diversos tweets comemorando a vinda ao Brasil. “É muito bom poder voltar e reencontrar os meus fãs brasileiros, estar acompanhada da minha irmã (Yvie) deixa tudo ainda mais especial, vamos dar um show”. Brooke Lynn foi a primeira canadense a aparecer no fenômeno cultural RuPaul’s 's Drag Race. Ao longo de seu tempo no show, ela se tornou conhecida por seu visual polido de passarela e performances icônicas de lipsync no palco principal.

Yvie e Brooke dublaram juntas duas vezes na 11ª temporada do programa. Na primeira, apresentaram o duelo na música “Sorry not Sorry” de Demi Lovato, onde fizeram Rupaul abrir uma exceção e não eliminar nenhuma das duas. A segunda apresentação foi na final do programa em que ambas competiam pela coroa ao som de “Edge of Glory”, que consagrou Yvie campeã da edição.

O evento chega ao Brasil com a chancela da Realness, empresa criada em 2017, que traz ao país algumas das drag queens do programa. Em 4 anos a empresa já realizou mais de 12 edições entre São Paulo e Rio de Janeiro, com nomes como Detox, Adore Delano, Katya, Alyssa Edwards, Shangela Miz Cracker, Tatianna, Manila Luzon e Monique Heart.

SERVIÇO
Realness Lipsync Battle
Atrações: Yvie Oddly e Brooke Lynn Hytes
Vendas: Sympla | https://realnessbattle.com.br

Rio de Janeiro
Local: Heaven Club | Rua Riachuelo, 97 – Centro
Data: Dia 04 de março | Sexta-feira
Horário: 22h

São Paulo
Local: Carioca Club | Rua Cardeal Arcoverde, 2899 – Pinheiros
Data: Dia 05 de março | Sábado
Horário: 22h