O Rosewood São Paulo, um oásis metropolitano que espelha a energia e a herança do Brasil, tem o prazer de anunciar duas nomeações importantes para a sua equipe de associados de classe mundial: a Gerente de Spa, Ana Flores, e o Gerente Assistente Executivo de Alimentos e Bebidas, Romain Avril. A introdução de uma Gerente de Spa chega em um momento especialmente empolgante para a propriedade, já que o Rosewood São Paulo se prepara para estrear o Asaya Spa, em janeiro de 2024. A abertura da primeira unidade sul-americana do conceito de bem-estar integrativo do Rosewood elevará o nível das ofertas de terapias atualmente disponíveis no Brasil. Sob a supervisão de Ana, o Asaya Spa proporcionará aos visitantes e hóspedes uma viagem transformadora enraizada no bem-estar.

Com mais de 20 anos de experiência no mercado de luxo e wellness, a carreira de Ana Flores a levou por todo o mundo para inaugurar, reestruturar e operar vários spas de hotéis na América do Sul, Europa Ocidental e México. Mais recentemente, Ana atuou como Gerente de Spa do Palácio Tangará, em São Paulo, e foi consultora na abertura do MSA Spa, no Rio de Janeiro. Ana ocupou cargos em várias outras propriedades notáveis, incluindo o Grand Hyatt São Paulo, Park Hyatt Buenos Aires, Park Hyatt Mendoza, Hyatt Regency Curaçao, entre outros. Ana desempenhará um papel crucial na supervisão do lançamento do Asaya Spa no Rosewood São Paulo, incluindo o desenvolvimento do conceito geral e do menu, o recrutamento e a formação de todo o pessoal, além da criação de um programa de bem-estar distinto. O objetivo é criar um retiro urbano inédito, que ofereça uma gama de soluções criativas para a transformação pessoal, com ofertas que sejam verdadeiramente representativas da cultura vibrante do Brasil e das tradições sul-americanas.

Com o hotel já estabelecido como um polo gastronômico na capital paulistana, Romain Avril trará seu extenso conhecimento no setor de alimentos e bebidas para continuar este impulso e promover a reputação da propriedade como um ponto de encontro cultural de São Paulo. Com mais de 15 anos de experiência, já passou por vários destinos gastronômicos, como Dubai, Líbano e Marrocos. A última experiência do profissional foi no Le Royal Monceau, um hotel da rede Raffles, em Paris, onde desempenhou o cargo de Diretor de Alimentação e Bebidas. Entre as novas funções no Rosewood São Paulo, Romain vai apoiar e supervisionar a brilhante equipe do hotel, que oferece aos hóspedes os melhores ingredientes e sabores sul-americanos.

As experiências gastronômicas do hotel incluem três restaurantes de assinatura: o Le Jardin, que oferece uma culinária contemporânea 24 horas por dia; o Blaise, uma brasserie premium que une as técnicas da culinária francesa com ingredientes brasileiros; e o Taraz, com um menu para compartilhar, inspirado na cultura da cozinha sul-americana, e curadoria do chef Felipe Bronze. O programa de bebidas do Rosewood São Paulo é apresentado no Rabo di Galo, um bar de música ao vivo que oferece drinques autorais e petiscos clássicos brasileiros; no Emerald Garden Pool & Bar, que traz refeições rápidas e coquetéis; e no Belavista Rooftop Pool & Bar, um espaço exclusivo com vista panorâmica da cidade.

"Estamos verdadeiramente gratos por dar as boas-vindas a Ana Flores e Romain Avril à nossa equipe, à medida que continuamos a desenvolver as excepcionais experiências de hospitalidade que só se encontram no Rosewood São Paulo", disse Edouard Grosmangin, Diretor Geral do Rosewood São Paulo. “Tanto o bem-estar como a gastronomia continuam a ser pilares importantes para a nossa propriedade, e estamos ansiosos pelas contribuições e melhorias que Ana e Romain trarão aos seus respectivos setores".

Inaugurado em 2022, o Rosewood São Paulo é uma maravilha biofílica localizada na Cidade Matarazzo - um complexo de edifícios elegantemente preservados do início do século 20, convertidos em um polo cultural no coração da cidade. Rodeado por rica vegetação e belos jardins, a propriedade oferece aos hóspedes opções gastronômicas sofisticadas e diversificadas, um bar de jazz, comodidades de lazer, como duas piscinas exteriores e o Asaya, que será inaugurado em breve, e uma área de fitness.

Sobre Rosewood São Paulo

Centralmente localizado no coração de São Paulo, perto da Avenida Paulista, o Rosewood São Paulo é um oásis metropolitano situado no enclave histórico da Cidade Matarazzo, um complexo de edifícios elegantemente preservados do início do século 20 que foram cuidadosamente transformados em residências particulares, lojas sofisticadas e locais de entretenimento. Ancorando este centro de estilo de vida de uso misto de 30.000 metros quadrados, o Rosewood São Paulo ocupa o antigo hospital histórico Matarazzo Maternidade, bem como uma impressionante torre de jardim vertical projetada pelo arquiteto vencedor do Prêmio Pritzker Jean Nouvel. Rosewood São Paulo engloba uma coleção de arte imersiva com 450 obras por 57 artistas brasileiros. Com 160 quartos e suítes e 100 suítes privativas Rosewood disponíveis para compra, o design de interiores do Rosewood São Paulo, liderado pelo diretor artístico Philippe Starck, apresenta uma fusão sofisticada do antigo e do novo por meio de elementos e efeitos inspirados, como ricas madeiras brasileiras, paredes de jardins exuberantes, e móveis finos. Em conjunto com as acomodações, as extensas comodidades do Rosewood São Paulo incluem seis restaurantes e bares e duas piscinas.

Rosewood São Paulo
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